Голубцы

Name: Голубцы
Yield: 15 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 шт Капуста белокочанная; 110 г Морковь; 2 шт Лавровый лист; 12 шт Черный перец горошком; 500 мл Вода; Соль; 800 г Говяжий фарш; 130 г Лук репчатый; 0.5 ч. л. сухой чеснок; 130 г Рис; черный молотый перец; 90 г Гусиный жир; 180 г Лук репчатый; 190 г Морковь; 2 ст. л. Томатная паста; 0.5 ст. л. Сахар

ЧУ Чудеса кулинарии. Рецепты со ВКУСОМ.🧁🥙🍔 Подписаться

👁 2 Пост в канале →

Традиционные мясные голубцы в капустных листьях с рисом и ароматной овощной зажаркой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовить капустные листья.

Смешать фарш с сырым рисом, луком, сухим чесноком, солью и черным молотым перцем для начинки.

Сформировать голубцы, завернув начинку в капустные листья.

Приготовить зажарку, обжарив лук и морковь на гусином жире с добавлением томатной пасты и сахара.

Уложить голубцы, добавить зажарку, морковь, лавровый лист, черный перец горошком, залить водой, посолить и тушить до готовности.

Голубцы

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии