Голенькие помидоры (помидоры без кожуры на зиму)

Name: Голенькие помидоры (помидоры без кожуры на зиму)
Total time: 20 min
Yield: 8 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 12 шт Помидор; Петрушка; 4 шт Чеснок; 2.5 л Вода; 250 г Сахар; 120 г Соль; 1 шт Укроп; 2 шт Хрен; 10 шт Листья смородины; 10 шт листья вишни; 3 шт Лавровый лист; 2 ст. л. Уксус 9%; 1 ст. л. Уксус 9%

РЕ Рецепты 365 | Новогодние | Консервация🍅 | Домашняя кухня🥗 Подписаться

🕐 20 мин 👁 1 Пост в канале →

Пикантная и нежная заготовка из томатов без кожицы в ароматном маринаде с травами и чесноком, которая отлично разнообразит зимнее меню.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Приготовить маринад: воду, сахар, соль, зелень и листья прокипятить 2 минуты, добавить 2 ст. л. уксуса, выключить, дать остыть (можно процедить).

Помидоры окунуть в кипяток на несколько секунд, затем в холодную воду, очистить от кожуры.

В банки выложить помидоры, пересыпая петрушкой и чесноком (не плотно).

Залить холодным маринадом.

Стерилизовать в холодной духовке при 180°C 15 минут с момента появления пузырей.

Добавить в каждую банку по 1 ст. л. уксуса 9%.

Закатать, укутать на сутки.

Голенькие помидоры (помидоры без кожуры на зиму)

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии