Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Соусы и заготовки
Глазурь на основе желатина
Плотная и послушная глазурь для куличей, которая не крошится при нарезке и ложится красивыми волнами.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Залить желатин водой и оставить набухать.
2
Соединить сахар с водой и поставить на плиту. Прогреть при помешивании, не доводя до кипения, затем снять с плиты.
3
Соединить в отдельной посуде сироп с набухшим желатином и ванильным сахаром, перемешать и взбивать миксером до увеличения массы, появления белого цвета, тягучести и устойчивого рисунка на поверхности.
4
Сразу же нанести глазурь на куличи, окуная их верхушками прямо в массу, немного прокручивая и вынимая.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!