Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Соусы и заготовки
Глазурь маршмеллоу
Вкусная и эффектная бюджетная глазурь для создания красивых потёков на торте.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Замачиваем желатин в холодной воде.
2
Сахар с водой нагреваем на среднем огне, (на этом этапе можно добавить краситель, прямо в сироп) переодически помешивая, не кипятим! Варим до растворения сахара, доводим до кипения и закидываем набухший желатин.
3
Взбиваем ручным миксером, масса должна посветлеть и увеличиться сильно в объеме, если красителя не хватило, т.к масса светлеет, можно добавить ещё немного. Как только масса начнет накручиваться на венчики, прекращаем взбивать.
4
Перекладываем в кондитерский мешок и наносим на охлажденнный торт. Убедитесь, что глазурь не горячая, иначе крем на торте потечет.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!