Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Гюль-бюрек (роза-бюрек)
Ароматная слоеная выпечка в виде роз с сытно-картофельной начинкой. Отлично подойдет для семейного чаепития или сытного перекуса.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Смешай все ингредиенты для теста, кроме муки.
Постепенно добавляй муку до получения средней плотности теста, накрой и оставь отдыхать примерно на 20 минут.
Раздели тесто на 10 равных частей, скатай в шарики, выложи на посыпанный крахмалом поднос, накрой плотно и дай постоять ещё около 10 минут.
Раскатай каждый шарик до размера обеденной тарелки, пересыпая крахмалом между слоями, чтобы получилось 5 слоев друг на друга, затем раскатай их вместе.
Растопи сливочное и растительное масло для смазывания.
Отвари картофель, разомни, добавь тертый сыр, специи и перемешай для начинки.
Сформируй изделия, используя масло и начинку, выкладывай на противень.
Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке без вентилятора до румяной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!