Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Гибкий шоколад
Эластичный шоколадный материал для создания декоративных элементов и цветов, который не ломается при сгибании.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Желатин замочить в холодных сливках, отставить на 10 минут чтобы набух
2
Шоколад растопить до жидкого состояния, примерно 50 градусов
3
Набухший желатин нагреть почти до кипения, чтобы он стал жидкий и без крупинок
4
Соединить шоколад и желатин - размешать
5
Добавить глюкозный сироп, лимонный сок и краситель - пробить блендером
6
Заполнить формы, убрать в морозилку на 20-30 минут, вынуть из формы
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!