Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Азиатская · Выпечка
Гата Ереванская
Традиционная армянская выпечка из нежного теста с ароматной сладкой начинкой-хоризом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Смешать сливочное масло, сметану (или мацун), яйцо, соль, соду (или разрыхлитель) и постепенно всыпать муку, чтобы получить нелипкое тесто.
2
Разделить тесто на два шарика и поставить под пленку в холодильник.
3
Для начинки (хориза) растереть топленое масло с сахарной пудрой и ванилью в крошку, добавить муку и тщательно растереть до рассыпчатости. По желанию добавить рубленые грецкие орехи.
4
Тесто раскатать в пласт толщиной в 5 мм, выложить начинку, скрутить рулетом, немного сплющить и нарезать фигурным ножом.
5
Смазать желтком и выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!