Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Ганаш «Мохито»
Ароматный крем-ганаш с освежающими нотками лайма, мяты и белого рома, идеальный для прослойки тортов или наполнения десертов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нагреть сливки почти до кипения. Добавить листья мяты и цедру лайма, накрыть фольгой и оставьте настаиваться 15-20 минут.
2
Процедить (при желании можно оставить) через сито и нагреть еще раз.
3
Вылить сливки на шоколад и оставить на 1 минуту.
4
Затем пробить блендером до гладкой текстуры.
5
Добавить сливочное масло, сок лайма, глюкозный сироп и ром (по желанию).
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!