Ганаш из палочек киндер

Name: Ганаш из палочек киндер
Yield: 4 порций
Ingredients: 200 г Киндер палочки; 200 г сливки 33-35%

👁 1 Пост в канале →

Нежный и ароматный шоколадный крем с ярким вкусом любимого с детства лакомства, который идеально подходит для покрытия тортов и в качестве начинки.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Измельчить шоколад на кусочки.

Сливки довести до кипения, но не кипятить.

Горячую массу вылить на шоколад. Подождать одну минуту и пробить блендером.

Накрыть пищевой плёнкой в контакт и убрать в холодильник стабилизироваться на 6-8 часов.

Взбить ганаш на низкой и средне-низкой скорости до пышного состояния.