Ганаш из аниме "Хоримия"

Name: Ганаш из аниме "Хоримия"
Yield: 16 г
Ingredients: 200 г Тёмный шоколад; 100 мл Сливки 33–35%; 20 г сливочное масло; Какао-порошок

👁 2 Пост в канале →

Нежный и насыщенный шоколадный десерт, который просто приготовить дома из минимума ингредиентов.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Нарежь шоколад на мелкие кусочки

Нагрей сливки почти до кипения (но не кипяти!)

Залей горячие сливки в шоколад

Перемешай до гладкой массы

Добавь сливочное масло и перемешай до блеска

Перелей массу в форму (лучше застелить пергаментом)

Убери в холодильник на 3–5 часов (или на ночь)

Достань, нарежь на кубики

Посыпь какао сверху