Галета с томатами, карамелизированным луком и фетой

Name: Галета с томатами, карамелизированным луком и фетой
Yield: 6 порций
Ingredients: 2 шт Томаты; 3 шт Лук репчатый; 30 г сливочное масло; 2 ст. л. Оливковое масло; 1 ст. л. Кукурузный крахмал; 1 ст. л. Сахар; 1 ч. л. Итальянские травы; 20 г Фета; Кунжут; 1 шт Желток; 1 ст. л. Молоко; 250 г Мука пшеничная; 110 г Холодное сливочное масло; 1 ч. л. Соль; 1 ч. л. Сухой розмарин; 50 мл Ледяная вода; 2 ст. л. Греческий йогурт

👨‍ 👨‍🍳Люблю готовить!👩‍🍳 рецепты, кулинария Подписаться

👁 16 Пост в канале →

Ароматная открытая выпечка с сочной томатно-луковой начинкой и нежным рассыпчатым тестом. Отлично подойдет для уютного обеда или ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Приготовить тесто, смешав муку, холодное сливочное масло, соль, сухой розмарин, ледяную воду и греческий йогурт.

Обжарить лук на сливочном и оливковом масле с добавлением сахара до карамелизации.

Нарезать томаты, подготовить начинку, соединив с крахмалом, травами и фетой.

Собрать галету: выложить начинку на раскатанное тесто, завернуть края.

Смазать бортики смесью желтка и молока, посыпать кунжутом и выпекать до готовности.

Галета с томатами, карамелизированным луком и фетой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии