Фрикадельки в соусе в аэрогриле

Name: Фрикадельки в соусе в аэрогриле
Total time: 20 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 400 г Фарш мясной; 1 ч. л. Чеснок сухой; 0.5 ч. л. Соль; 0.5 ч. л. Паприка; 0.33 ч. л. Перец чёрный молотый; 80 г Сметана 20%; 60 г Томатная паста; 1 ч. л. Сахар-песок; 0.5 ч. л. Соль; 1 ч. л. Крахмал; 0.5 ч. л. Паприка; 0.5 ч. л. Перец чёрный молотый; 400 мл вода холодная

АЭ Аэрогриль рецепты Подписаться

🕐 20 мин 👁 1 Пост в канале →

Сочные мясные шарики в нежном томатно-сметанном соусе, которые станут отличным дополнением к любому гарниру.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

К фаршу добавляем соль, специи, все хорошо перемешиваем, если фарш получается суховатым добавляем 40 мл. холодной воды.

Отбиваем фарш 5-6 раз, затем формируем небольшие шарики и выкладываем их на решетку аэрогриля, слегка смазанную маслом.

Готовим на режиме 'Котлеты' или 'Мультиповар 190С' 16 минут.

Для соуса: в сметану добавляем крахмал, соль, сахар и специи, все перемешиваем.

В сковородку или кастрюлю наливаем воду, добавляем сметану со специями, томатную пасту, все перемешиваем.

Ставим на индукционную плиту (выбираем максимальную мощность Р20), доводим соус до кипения.

В кипящий соус складываем готовые фрикадельки и даем прокипеть 3-4 минуты, после этого блюдо полностью готово.

Фрикадельки в соусе в аэрогриле

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии