Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Фисташковый взбитый ганаш
Воздушный и стабильный крем на основе белого шоколада и фисташковой пасты, идеальный для начинки тортов, капкейков и тартов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Сливки нагреть с глюкозным сиропом, вылить на шоколад и фисташковую пасту.
2
Пробить блендером и добавить мягкое сливочное масло комнатной температуры. Снова пробить блендером.
3
Накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник минимум на 10 часов.
4
Затем аккуратно взбить миксером до устойчивых пик.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!