Фисташковые NY Кукис

Name: Фисташковые NY Кукис
Total time: 20 min
Yield: 6 г
Ingredients: 125 г сливочное масло; 300 г Пшеничная мука; 150 г тростникового или обычного сахара; 150 г соленых рубленных крупно фисташек; 100 г Белый шоколад; 100 г термостабильных белых каллет; 1 шт яиц категории С1; 40 г сливок 33%; 50 г фисташковой пасты или домашнего пралине; 4 г разрыхлителя; 0.16 ч. л. соли; 120 г сгущенного молока комнатной температуры; 50 г иранской фисташковой пасты; соли; Белый шоколад; лепестки фисташки

ТО ТОПОВЫЕ РЕЦЕПТЫ Подписаться

🕐 20 мин 👁 1 Пост в канале →

Гигантские американские печенья с фисташками, белым шоколадом и нежной кремовой начинкой из сгущенного молока и фисташковой пасты.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Масло мягкое взбиваем с сахаром и солью, добавляем все ингредиенты и замешиваем тесто.

Сразу катаем круглые заготовки по 150-170 грамм и замораживаем.

Отпекаем при 185 градусах еще замороженные 15-20 минут.

Для начинки смешиваем сгущенное молоко, фисташковую пасту и щепотку соли.

Наполняем теплое печенье начинкой и украшаем сверху белым шоколадом и лепестками фисташки.

Фисташковые NY Кукис

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии