Финский блин с кремом и ягодами

Name: Финский блин с кремом и ягодами
Total time: 20 min
Yield: 8 г
Ingredients: 3 шт Яйцо куриное; 2 ст. л. Сахар; 0.5 ч. л. Соль; 8 г Ванильный сахар; Цедра половины лимона; 250 г Мука пшеничная; 500 мл Молоко; 30 г сливочное масло; 250 г маскарпоне или творожный сыр; 4 ст. л. сгущёнка; 20 г Сливки 35%; Свежие ягоды

РЕ РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ Подписаться

🕐 20 мин 👁 10 Пост в канале →

Нежный запечённый блин с творожно-сливочным кремом и свежими ягодами — лёгкий и элегантный десерт для чаепития.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте яйца, сахар, ванильный сахар, соль и цедру лимона.

Добавьте муку и половину молока, хорошо перемешайте без комочков.

Влейте оставшееся молоко и растопленное сливочное масло.

Вылейте тесто на противень с пергаментной бумагой.

Выпекайте 15-20 минут при температуре 200°.

Достаньте блин, немного остудите и переверните, снимите бумагу.

Промажьте блин кремом из маскарпоне, сгущёнки и сливок.

Добавьте свежие ягоды.

Сверните рулетом и нарежьте.

Десерт готов к подаче.

Финский блин с кремом и ягодами

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии