Финский блин с кремом и ягодами

Name: Финский блин с кремом и ягодами
Total time: 20 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 3 шт Яйцо куриное; 2 ст. л. Сахар; 0.5 ч. л. Соль; 8 г Ванильный сахар; цедра 1/2 лимона; 250 г Мука пшеничная; 500 мл Молоко; 30 г сливочное масло; 250 г Маскарпоне; 40 г Сахарная пудра; Свежие ягоды

ФР Фреш Шеф Подписаться

🕐 20 мин 👁 6 Пост в канале →

Нежный блин-рулет с воздушным кремом из маскарпоне и свежими ягодами, который станет эффектным десертом к чаю.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Для теста смешайте яйца, сахар, ванильный сахар, соль и лимонную цедру.

Добавьте муку и половину молока, тщательно размешайте до однородности, затем влейте оставшееся молоко и растопленное сливочное масло.

Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 200 °C 15–20 минут.

Готовый блин остудите, переверните и снимите пергамент.

Маскарпоне взбейте с сахарной пудрой, равномерно распределите крем по поверхности, добавьте свежие ягоды и аккуратно сверните в рулет.

Финский блин с кремом и ягодами

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии