Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Закуски
Ферментированные овощи в банке
Полезная и хрустящая закуска из томатов черри, перца и капусты с пробиотическим эффектом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Черри наколоть зубочисткой в нескольких местах, чтобы рассол проник внутрь.
2
Перец нарезать полосками, капусту — крупными кусками.
3
Уложить в банку слоями: капуста, черри, перец, чеснок.
4
Приготовить рассол: 1 ст. л. соли без горки на 1 л холодной воды, перемешать до растворения.
5
Залить рассолом так, чтобы всё было покрыто. Накрыть крышкой не плотно.
6
Оставить при комнатной температуре на 3–5 дней. Попробовать на 3-й день.
7
Готово, убрать в холодильник. Хранится до 3 недель.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!