Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Закуски
Ферментированные арбузы
Быстрая экспресс-версия традиционных квашеных арбузов с чесноком и горчицей, которая будет готова всего за три дня. Отличный пикантный акцент к мясу и картофелю.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Арбуз нарежьте на небольшие сегменты толщиной 1.5 -2 см.
2
В двухлитровую банку всыпьте 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. молотой горчицы и добавьте 4 зубчика чеснока.
3
Выложите в банку арбуз примерно на 3/4 объема и залейте холодной водой так, чтобы все кусочки были полностью покрыты жидкостью.
4
Закройте крышкой, хорошо встряхните банку, затем откройте ее, накройте горлышко марлей и оставьте при комнатной температуре на 3 дня, встряхивая раз в день.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!