Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Фаршированный перец за зиму овощами
Классическая домашняя заготовка из болгарского перца, начиненного сочными тушеными овощами и залитого пряным томатным маринадом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Перец вымойте, плодоножки и семена осторожно удалите, чтобы каждый плод остался целым, без трещин.
2
Вымойте, обдайте крутым кипятком и дайте воде стечь.
3
Морковь, лук, капусту нашинкуйте и потушите на растительном масле до мягкости.
4
Приправьте по вкусу солью и перцем.
5
Нафаршируйте перцы овощной смесью, плотно уложите в банки (1-1,5 л).
6
Все ингредиенты маринада вскипятите и залейте перец.
7
Стерилизуйте 30 минут и закатайте.
8
Дайте остыть в перевернутом состоянии.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!