Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Фаршированный перец рисом и соевым мясом
Ароматные болгарские перцы, начиненные сытным рисом и соевым мясом, тушеные в овощной подливке. Отличный вариант для постного или вегетарианского обеда.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Соевое мясо замочить в кипятке на 30 минут, затем промыть, отжать и прокрутить через мясорубку.
Рис отварить до полуготовности, лук мелко порезать.
Чеснок пропустить через пресс, помидоры протереть на терке, укроп мелко порезать.
Все хорошо перемешать для фарша, посолить, поперчить, добавить специи.
У перчиков аккуратно срезать крышечки и почистить от семян, нафаршировать полученной начинкой.
В казане приготовить зажарку из лука, моркови и помидоров.
Выложить перцы в казан вертикально, накрыть крышечками, залить кипящей водой и посолить.
Готовить на медленном огне с момента закипания воды 20 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!