Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Фаршированные перцы с капустой
Пикантная и хрустящая овощная заготовка на зиму из болгарского перца, начиненного капустой с чесноком.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Перец очистить от семян и плодоножек. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Чеснок очистить.
2
В кастрюлю налить воду (2 л), добавить все ингредиенты для маринада. Довести до кипения, проварить 2-3 минуты.
3
Опустить подготовленные перцы в кипящий маринад на 2-3 минуты. Вынуть и остудить.
4
Плотно набить перцы нашинкованной капустой.
5
Уложить фаршированные перцы в стерилизованные банки, заполняя промежутки между ними оставшейся капустой.
6
Залить кипящим маринадом. Закатать стерильными крышками.
7
Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!