Фаршированные перцы по-турецки

Name: Фаршированные перцы по-турецки
Total time: 50 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 5 шт перцы; 5 шт Томаты; 2 шт Лук репчатый; Чеснок; 500 г Говяжий фарш; 70 г Рис; 0.5 ч. л. Тмин; 0.5 ч. л. Кориандр молотый; Зелень (петрушка, кинза); Соль

ДЕ Дело вкуса 🥩🥗 // Аиша🫀 Подписаться

🕐 50 мин 👁 3 Пост в канале →

Сочные болгарские перцы с начинкой из говяжьего фарша и риса, тушеные в ароматном томатном соусе.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Мелко нарезаем лук и вырезаем центральную часть из перцев, получаются такие кармашки

Нарезаем зелень

Готовим начинку: в отдельной миске соединяем фарш, кумин, тмин, соль, зелень, лук, рис, отваренный до полуготовности и перемешиваем

Фаршируем перчики

Для соуса обжариваем лук, нарезанные томаты без кожуры, добавляем чеснок и соль

Перемешиваем и выкладываем перчики. Накрываем крышкой и томим на низком огне до готовности. Примерно 40 минут - час. Готовые перчики посыпаем свежей зеленью и подаем

Фаршированные перцы по-турецки

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии