Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Total time: 40 min
Yield: 8 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 400 г Говяжий фарш; 100 г Рис; 1 шт Лук репчатый; Морковь; Топленое масло; Соль, перец; 1 ст. л. Томатная паста; 1 ст. л. Сметана; 1 ст. л. Мука пшеничная; 0.5 ч. л. Паприка; 0.5 ч. л. Кориандр; Соль, перец; 800 мл Кипяток; Зелень

ВК Вкус Джули Подписаться

🕐 40 мин 👁 14 Пост в канале →

Классическое домашнее блюдо из болгарских перцев, фаршированных мясным фаршем с рисом и овощами, тушеное в нежном томатно-сметанном соусе.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Рис отварить почти до готовности и добавить к фаршу.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, обжарить на топленом масле до мягкости и отправить к фаршу.

Посолить, поперчить, перемешать и наполнить перцы.

Уложить перцы в кастрюлю.

Для соуса смешать томатную пасту, сметану, муку, специи и кипяток, затем залить перцы.

Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 40 минут.

В конце добавить зелень.

Фаршированные перцы

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии