Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Total time: 1 h
Yield: 4 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: Сладкий перец; 2 шт Лук репчатый; 1 шт Морковь; 2 шт Чеснок; 750 г Говяжий фарш; 180 г Рис пропаренный длиннозерный; укроп, петрушка; 1 ч. л. Томатная паста; Соль, перец, паприка; 4 ст. л. Сметана; 2 ст. л. Томатная паста; 2 ч. л. Сахар; 1.5 ст. л. Мука пшеничная; Соль, перец, паприка; 700 мл Вода

РЕ РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА Подписаться

🕐 60 мин 👁 15 Пост в канале →

Ароматные болгарские перцы с начинкой из мясного фарша и риса, тушенные в насыщенном томатно-сметанном соусе.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

На растительном масле обжариваем лук, морковь. 2/3 части добавляем к фаршу, остальное оставляем в жаровне, добавляем к ним чеснок.

К фаршу добавляем зажарку с чесноком, рис, томатную пасту, зелень, специи, перемешиваем.

Очищаем перцы, фаршируем.

Смешиваем сметану, томатную пасту, зелень, муку, воду. Заливаем перцы, после сюда же наливаем столько же воды и наливаем еще.

Тушим минимум 1 час. Даем закипеть на среднем огне, после уменьшаем до минимума.

Фаршированные перцы

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии