Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Фаршированные кабачки по-турецки
Сочные кабачки, фаршированные мясным фаршем с рисом и овощами, запеченные в ароматном томатном соусе. Отличный вариант сытного и полезного обеда или ужина.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Кабачки нарезаем на 4 части и убираем сердцевину, но не до конца
Рис отвариваем, зелень и чеснок шинкуем, помидоры и лук нарезаем кубиком
Готовим начинку: смешиваем фарш с рисом, помидорами, чесноком, луком, половиной зелени, приправляем
Для соуса смешиваем томаты, пропущенный через пресс чеснок, сердцевину от кабачков, специи и пробиваем блендером. Выливаем соус в кабачки или форму для запекания
Заполняем кабачки начинкой и заливаем томатным соусом
Запекаем в духовке при 200гр 40-50 минут или тушим под закрытой крышкой на плите 50 минут
Подаем в горячем виде со сметаной или соусом из сметаны, чеснока, зелени и соли
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!