Экзотический ВОК с манго

Name: Экзотический ВОК с манго
Total time: 10 min
Yield: 2 порций
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 100 г Рисовая лапша сухая; 150 г манго (спелый, но твёрдый); 80 г Кабачок; 50 г Редис; 80 г Помидоры черри; 80 г Цветная капуста; 80 г Белокочанная капуста; 1 ч. л. Кунжутное масло; 2 ст. л. Соевый соус; чёрный перец + чили; Проростки маша; 30 г арахис/кешью

РЕ Рецепты от Zepter | Здоровое и вкусное питание Подписаться

🕐 10 мин 👁 20 Пост в канале →

Яркое азиатское блюдо из рисовой лапши, хрустящих овощей и спелого манго с орехами. Отличный вариант легкого веганского ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Залейте рисовую лапшу кипятком на 6–8 мин, слейте, промойте.

Порежьте овощи: манго и кабачок соломкой, редис кружками, черри разрежьте половинками, капусту мелко нашинкуйте

В раскалённом воке (или сковороде вок) разогрейте 1 ст. л. кунжутного масла.

На сильном огне обжарьте в течении 3-5 минут цветную капусту, кабачок, белокочанную капусту.

Добавьте соевый соус, перемешайте 30 сек.

Убавьте огонь до среднего. Добавьте лапшу, редис, помидоры черри, манго, ростки. Прогревайте 1 мин, аккуратно перемешивая.

Снимите с огня. Влейте 1 ч. л. сырого кунжутного масла, посыпьте орехами, перцем.

Подавайте тёплым или комнатной температуры — как салат.

Экзотический ВОК с манго

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии