Эклеры

Name: Эклеры
Total time: 40 min
Yield: 10 г
Cuisine: Французская
Ingredients: 250 мл Вода; 1 ч. л. Сахар; 0.5 ч. л. Соль; 100 г сливочное масло; 150 г Мука пшеничная; 3 шт Яйцо куриное; 400 мл Молоко; 100 г Сахар; 100 г сливочное масло; 1 шт Яйцо куриное; 1 ст. л. Мука пшеничная

Простые рецепты и обзоры с ВБ и Озон🥰 Подписаться

🕐 40 мин 👁 16 Пост в канале →

Классические французские заварные пирожные с нежным кремом, которые отлично подойдут к чаю.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешиваем воду, сахар, соль и сливочное масло. Доводим до кипения и всыпаем муку, постоянно помешивая.

Затем даем немного остыть и добавляем яйца. Перебиваем миксером до однородности.

Выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем эклеры.

Ставим в разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Затем выключаем духовку, немного приоткрываем и даем остыть.

По готовности можно начинить любым кремом по желанию.

Эклеры

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии