Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Французская · Выпечка
Эклеры
Классические французские пирожные с нежным заварным тестом и кремовой начинкой из сгущённого молока и сливок.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Сливочное масло растапливаем с водой и доводим до кипения.
2
Добавляем всю муку, разрыхлитель и соль, убавляем огонь и мешаем до однородной массы.
3
Даём тесто немного остыть и вводим по одному яйцу, каждый раз хорошо замешивая.
4
С помощью кондитерского мешка отсаживаем эклеры на противень.
5
Выпекаем в духовке 50 минут при температуре 170°.
6
Для крема взбиваем сгущёнку со сливками.
7
Начиняем эклеры кремом с помощью тонкой насадки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!