Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Джем из тёрна
Густой и ароматный домашний джем из терпких ягод тёрна, который отлично хранится всю зиму.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Тёрн промыть, удалить хвостики, выложить в кастрюлю и влить воду.
2
Накрыть крышкой, довести до кипения и проварить 2–3 минуты до мягкости.
3
Ягоды вместе с отваром переложить на сито и тщательно протереть, удаляя косточки и шкурки.
4
Протёртую массу вернуть в кастрюлю, всыпать сахар, перемешать, довести до кипения и варить 10 минут на сильном огне, снимая пену.
5
Затем убавить огонь и варить ещё 5–10 минут до готовности: капля джема на тарелке должна держать форму и не растекаться.
6
Горячий джем разлить в сухую стерильную банку, закрутить крышкой. После остывания джем станет очень густым и хорошо хранится при комнатной температуре.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!