Двухцветные синнабоны из белого и шоколадного теста

В тёплое молоко добавить дрожжи и немного сахара, оставить на 10 минут.

Добавить яйца, сахар и ванилин.

Постепенно всыпать муку (для шоколадного теста смешать муку с какао).

Замесить мягкое тесто и в конце добавить мягкое сливочное масло.

Хорошо вымесить до гладкости и эластичности.

Оставить тесто в тёплом месте до увеличения в объёме в 2 раза.

Раскатать белое и шоколадное тесто в одинаковые прямоугольники.

Выложить шоколадный пласт на белый.

Смазать тесто сливочным маслом, посыпать смесью сахара и корицы, свернуть в плотный рулет и нарезать на шайбы.

Выложить синнабоны в форму и оставить на расстойку на 30–40 минут.