Дрожжевые блины, пышные и ароматные

Name: Дрожжевые блины, пышные и ароматные
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 300 г Мука пшеничная; 2 ст. л. Сахар; 1 ч. л. Дрожжи сухие быстродействующие; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 0.5 ч. л. Соль; 450 мл Молоко; 2 шт Яйцо куриное; 60 мл Подсолнечное масло; Ванилин

ОТ Отличный кулинар Подписаться

🕐 80 мин 👁 1 Пост в канале →

Пышные дрожжевые блины с ароматом ванилина. Благодаря дрожжам и разрыхлителю получаются особенно воздушными и мягкими.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте дрожжи с 1 ст. л. сахара и тёплым молоком. Оставьте на 5 минут, чтобы появилась пенная шапка.

Влейте в смесь яйца, оставшийся сахар, соль и ванилин. Аккуратно взбейте венчиком.

Добавьте разрыхлитель, просейте муку, перемешайте до гладкости. В конце добавьте растительное масло.

Поставьте тесто в тёплое место на 30–50 минут. Оно увеличится, покроется пузырьками. Если загустеет — добавьте 50 мл кипятка и перемешайте.

Разогрейте сковороду, смажьте маслом и жарьте блины до золотистости.

Дрожжевые блины, пышные и ароматные

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии