Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Выпечка
Дрожжевое тесто для пирожков
Универсальное дрожжевое тесто для домашних пирожков, которое получается мягким и не липнет к рукам.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Разведи дрожжи в тёплом молоке, добавь сахар и 6 ст. л. муки.
2
Хорошо перемешай, накрой и поставь в тёплое место на 30 минут.
3
Взбей яйца с солью и вмешай в опару.
4
Постепенно всыпь оставшуюся муку, влей масло и вымеси мягкое, не липнущее к рукам тесто.
5
Смажь рабочую поверхность маслом (не используй муку!), выложи тесто, прикрой салфеткой и дай подойти 30 минут.
6
Пока оно растёт — приготовь начинку.
7
Раздели на порции, сформируй пирожки и оставь на 15 минут.
8
Дальше — по рецепту: если в духовке, смажь поверхность желтком или крепкой заваркой.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!