Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Домашний зельц
Нежная и ароматная домашняя закуска из свиной рульки и куриной грудки с плотным желе, приготовленная в обычной пластиковой бутылке.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В кастрюлю сложите свиную рульку, куриную грудку, лук, морковь, лаврушку, перец и соль.
2
Залейте холодной водой, поставьте на огонь. После закипания накройте крышкой и варите 3,5 часа.
3
Готовое мясо достаньте, снимите кожу, удалите кости. Разберите на волокна, добавьте измельчённый чеснок и паприку.
4
Бульон процедите, влейте в миску, всыпьте желатин, перемешайте и дайте постоять 10 минут.
5
Затем влейте в мясо, хорошо перемешайте.
6
Формой послужит бутылка — срежьте горлышко, уложите смесь плотно, утрамбовывая.
7
Поставьте в холодильник на ночь.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!