Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Домашний хлебушек
Мягкий и простой в приготовлении домашний хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В емкость просеиваем два вида муки. Добавляем дрожжи, соль и сахар. Перемешиваем до однородности.
Вливаем в сухие ингредиенты растительное масло и теплую воду. Вымешиваем тесто в емкости, а далее руками на столе.
Формуем колобок из теста, накрываем его полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.
Спустя 30 минут тесто должно увеличиться в размере в 1,5-2 раза. Формуем буханку: в начале делаем из теста пласт, далее скатываем его в трубочку, а из трубочки делаем улитку. Из этой улитки формуем саму буханку хлеба.
Накрываем буханку полотенцем и убираем в теплое место на 20 минут.
Смазываем буханку капелькой молока и присыпаем мукой. Делаем надрез по всему хлебу.
Ставим хлеб в заранее разогретую духовку при 180 градусах, режим верх + низ. Выпекаем 30 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!