Домашний сыр

Name: Домашний сыр
Yield: 6 порций
Ingredients: 1.5 л молоко 3,2%; 900 г Творог 5 %; 2 ч. л. Соль; 50 г сливочное масло; 1 ч. л. Сода

👁 3 Пост в канале →

Нежный домашний сыр из простых молочных продуктов, который легко приготовить своими руками.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Смешать молоко и творог в кастрюле и довести до кипения.

Варить на небольшом огне до отделения сыворотки.

Откинуть массу на марлю и дать стечь сыворотке.

Переложить творожную массу в кастрюлю, добавить сливочное масло, соль и соду.

Растопить и прогреть массу при помешивании до получения однородной тягучей консистенции.

Переложить сыр в форму и убрать в холодильник до застывания.