Домашний сыр

Name: Домашний сыр
Yield: 6 порций
Ingredients: 1.5 л молоко 3,2%; 900 г Творог 5%; 2 ч. л. Соль; 50 г сливочное масло; 1 ч. л. Сода

👁 15 Пост в канале →

Нежный домашний сыр из молока и творога, который легко приготовить самостоятельно.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Довести молоко до кипения и добавить творог.

Варить на небольшом огне около 10-15 минут, помешивая, пока сыворотка не отделится.

Откинуть массу на марлю и дать стечь сыворотке.

Переложить творожную массу в кастрюлю, добавить сливочное масло, соль и соду.

Растопить и прогреть смесь на небольшом огне, постоянно помешивая, пока она не станет однородной и тягучей.

Переложить массу в форму и убрать в холодильник до полного застывания.