Домашний разрыхлитель

Name: Домашний разрыхлитель
Yield: 6 порций
Ingredients: 12 ч. л. Крахмал; 5 ч. л. Сода; 3 ч. л. Лимонная кислота

👁 1 Пост в канале →

Простая и бюджетная альтернатива покупному разрыхлителю из трех базовых ингредиентов, которая идеально подходит для домашней выпечки.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Подготовьте сухую посуду (миску, ложку, банку для хранения), так как влага запустит реакцию соды с кислотой раньше времени.

Измельчите лимонную кислоту до состояния пудры.

Просейте соду и крахмал через сито, чтобы избежать комочков.

Соедините все ингредиенты в миске и тщательно перемешайте сухой ложкой.

Для лучшего смешивания пересыпьте смесь в банку с плотной крышкой и энергично встряхните 10–15 секунд.

Пересыпьте готовый разрыхлитель в чистую сухую банку с герметичной крышкой.