BelkaFood
Закуски

Домашний плавленый сыр

🕐 10 мин 👁 15 Пост в канале →

Нежный и натуральный домашний плавленый сыр из творога без лишней химии. Отлично подходит для бутербродов и завтраков.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Творог взбиваю блендером до гладкости — секунд 30. Выкладываю в кастрюлю из нержавейки.

2

Добавляю яйцо, соль, соду — хорошо перемешиваю.

3

Ставлю на слабый огонь, постоянно помешиваю, пока творог не начнет плавиться.

4

Как только масса станет жидкой и потянется — ввожу масло комнатной температуры.

5

Интенсивно помешиваю и довожу до кипения до получения однородной жидкой смеси.

6

Добавляю укроп, перемешиваю и даю немного остыть, периодически помешивая.

7

Разливаю по формам и отправляю в холодильник до застывания.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!