Домашний молочный ломтик

Name: Домашний молочный ломтик
Total time: 12 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 120 г Мука пшеничная; 170 мл Молоко; 4 шт Яйцо куриное; 1 ст. л. Мед; 2 ст. л. Какао-порошок; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 0.33 шт цедра; 180 г Творожный сыр; 3 ст. л. Сахарная пудра; 0.5 шт Сок

КУ Кулинарный блог | Видео-рецепты Подписаться

🕐 12 мин 👁 16 Пост в канале →

Нежный шоколадный бисквит с медово-апельсиновыми нотками и крем-чизом, напоминающий популярное пирожное.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем до крепких пиков. К желткам добавляем муку, разрыхлитель, какао, молоко, мед и цедру. Перемешиваем и аккуратно вмешиваем белки.

Выливаем тесто на пергамент и выпекаем 10-12 мин. при 180°.

Для крема миксером взбиваем творожный сыр, сахарную пудру и сок апельсина.

Остывший бисквит разрезаем, одну половину смазываем кремом и накрываем второй половиной.

Лучше дать стабилизироваться в холодильнике часик, а после нарезать.

Домашний молочный ломтик

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии