Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Домашний куриный рулет
Полезная и вкусная альтернатива покупной колбасе из нежного куриного мяса и специй. Отличный вариант для домашней нарезки и бутербродов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе тонкими полосками, а мясо с бедра – аккуратными кубиками.
2
Переложите в миску, добавьте измельченный чеснок, соль и любимые специи. Хорошо перемешайте.
3
Накройте пленкой и поставьте в холодильник мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).
4
Выложите мясо на рукав для запекания, сформируйте плотный рулет и закрепите концы веревкой. Для максимальной сочности рулет можно вакуумировать или дополнительно обернуть пленкой.
5
Выпекайте при температуре 90–100°С около 4 часов.
6
Полностью остудите рулет и оставьте в холодильнике на 2–3 часа.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!