BelkaFood
Домашний кетчуп из томатного сока
Соусы и заготовки

Домашний кетчуп из томатного сока

Ароматный домашний соус на основе томатного сока с чесноком и специями, который отлично подойдет к бобовым блюдам.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Влейте сок в ёмкость с антипригарным покрытием. Добавьте лавровый лист, соль, перец.

2

Чеснок очистите, промойте и выдавите в сок (можно использовать сушёный).

3

Крахмал всыпьте в холодный сок — так не будет комочков.

4

Взбейте венчиком до гладкости. При замене крахмала учтите: картофельный гуще кукурузного.

5

По желанию: обжарьте мелко нарезанный лук, влейте сок со специями и крахмалом.

6

Грейте на слабом огне, помешивая, до загустения. Не кипятите.

7

Выключите, попробуйте — при необходимости добавьте соль или сахар.

8

Остудите, переложите в соусницу. Храните в холодильнике 4–5 дней. Подавайте к фасоли, гороху или нуту.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!