Домашний бисквитный рулет с кремом и фруктами

Яйца взбей с сахаром до пышности.

Добавь молоко и растительное масло, перемешай.

Всыпь муку, разрыхлитель и ванилин, замеси гладкое тесто без комочков (тесто должно быть как сметана чуть жидковатое).

Разогрей тостер или вафельницу/гриль, вылей часть теста и выпекай несколько минут до готовности, испеки несколько коржей, разделив тесто на 3–4 части.

Готовые коржи подровняй по краям.

Сметану взбей до плотных пиков, аккуратно добавь сгущённое молоко и ещё немного взбей до однородности.

Смажь корж кремом, выложи нарезанные клубнику и банан, при желании добавь шоколадные капли, и сверни всё в рулет.