Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Домашние вареники с картошкой и грибами
Классические домашние вареники с нежным картофельным пюре и ароматными грибами. Отличное сытное блюдо для семейного обеда или ужина.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В 100г просеянной муки вливаем кипяток и перемешиваем, чуть остужаем и добавляем растопленное сливочное масло, соль, яйцо.
2
Добавляем оставшуюся просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Оставляем отдыхать.
3
Отвариваем картошку, добавляем масло, молоко и делаем пюре. В готовое пюре добавляем обжаренные грибы.
4
Раскатываем часть теста толщиной 3мл, вырезаем кружки, кладем начинку и залепляем вареники.
5
Вареники кладем в кипящую воду и варим 3 минуты после того как они всплывут. Подаём с обжаренным в сливочном масле луком, чуть зелёного лука и сметана.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!