Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Домашние вареники
Классические домашние вареники с сытной картофельной начинкой и нежным тестом. Отличное традиционное блюдо для семейного обеда.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В миске смешайте воду, яйцо, соль и масло.
2
Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое, эластичное тесто.
3
Накройте тесто и оставьте на 20–30 минут.
4
Картофель очистите и отварите до готовности.
5
Разомните в пюре.
6
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
7
Добавьте лук к картофелю, посолите и поперчите.
8
Раскатайте тесто тонким пластом.
9
Вырежьте кружочки стаканом.
10
В центр каждого кружочка положите начинку.
11
Сложите пополам и тщательно защипните края.
12
Вскипятите подсоленную воду.
13
Опустите вареники в кипящую воду.
14
После всплытия варите ещё 3–5 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!