Домашние пельмени по рецепту бабушки

Name: Домашние пельмени по рецепту бабушки
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 500 г Мука пшеничная; 0.5 ч. л. Соль; 2 шт Яйцо куриное; 200 мл Вода; 3 ст. л. Масло растительное; 800 г Говяжий фарш; 2 шт Лук репчатый; 200 г Сало; 1 ч. л. Соль; 1 ч. л. Перец черный; 150 мл Вода; лаврушка; Смесь перцев; Масло растительное; Сметана; Укроп; Черный перец

😋 Готовим вместе с Любовью/Рецепты просто и вкусно! Подписаться

👁 12 Пост в канале →

Сочные домашние пельмени с мясным фаршем и салом в заварном тесте. Отличное сытное блюдо для семейного обеда.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Замесить тесто из муки, соли, яиц, воды и растительного масла.

Убрать тесто в пакет на 20-30 минут.

Приготовить начинку, смешав говяжий фарш, измельченный лук, сало, соль, черный перец и воду.

Слепить пельмени.

Варить в воде с лаврушкой, смесью перцев и ложкой растительного масла до всплытия, после чего варить еще 2-3 минуты и достать.

Подавать со сметаной, укропом и черным перцем.

Домашние пельмени по рецепту бабушки

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии