Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Азиатская · Основные блюда
Домашние манты
Традиционные сочные манты с мясным фаршем и картофелем, приготовленные на пару.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В воде растворите соль, добавьте яйцо. Постепенно всыпьте муку и замесите плотное эластичное тесто. Накройте и оставьте отдыхать на 20–30 минут.
2
Лук мелко нарежьте. Картофель нарежьте маленькими кубиками. Смешайте фарш, лук и картофель. Добавьте соль и перец.
3
Тесто тонко раскатайте. Нарежьте квадратами примерно 10×10 см. В центр положите начинку. Защипните края, формируя манты.
4
Решетки мантоварки смажьте маслом. Выложите манты на расстоянии друг от друга. Готовьте на пару 35–45 минут. Подавайте со сметаной, сливочным маслом или соусом с чесноком
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!