Домашняя хрустящая чиабатта

Name: Домашняя хрустящая чиабатта
Total time: 25 min
Yield: 1 г
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 300 мл тёплая вода; 1 ч. л. Дрожжи сухие; 1 ст. л. Сахар; 400 г Мука пшеничная; 1 ч. л. Соль; 1 ст. л. Оливковое масло; Соус; Шпинат; Жареная курица; Сыр полутвёрдый

КУ Кухни мира Подписаться

🕐 25 мин 👁 1 Пост в канале →

Простой рецепт итальянского хлеба с хрустящей корочкой. Тесто на дрожжах поднимается естественным способом, а пар в духовке создаёт идеальную текстуру.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте воду, дрожжи и сахар, дайте постоять 5–10 минут.

Постепенно введите муку, соль и масло, формируя тесто руками или лопаткой — не месите интенсивно.

Накройте и поставьте в тёплое место до увеличения вдвое.

Поставьте под противень миску с кипятком для создания пара.

Печь примерно 25 минут, затем уберите воду и продолжайте печь до золотистого цвета.

Подавайте чиабатту с начинкой или просто с маслом.

Домашняя хрустящая чиабатта

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии