Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Соусы и заготовки
Домашняя горчица
Ароматная домашняя горчица с куркумой, которая отлично подходит к мясу, рыбе и нарезкам. Готовится из простых ингредиентов и получается намного ярче магазинной.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Соедините горчичный порошок и куркуму в тарелке. Постепенно залейте кипятком, активно размешивая венчиком до однородной массы без комков. Накройте и оставьте при комнатной температуре на 8 часов — за это время смесь наберёт остроту и нужную густоту.
2
После настаивания добавьте соль, сахар и уксус по очереди, каждый раз перемешивая до растворения. Попробуйте и скорректируйте: чуть больше уксуса даст кислинку, сахар смягчит жгучесть.
3
Переложите в сухую герметичную банку сухой ложкой и уберите в холодильник минимум на сутки. Вкус за это время станет глубже.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!