Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Итальянская · Паста
Домашняя цветная паста
Простой рецепт эластичной пасты из муки и яиц с добавлением натуральных красителей вроде шпината или свеклы для неторопливых выходных.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Сложите муку и яйца в чашу блендера с ножами и включите его на 30 секунд до превращения массы в мелкую влажную крошку.
2
Соберите крошку руками в плотный комок, заверните в пленку и дайте отдохнуть в холодильнике полчаса.
3
Раскатайте тесто обычной скалкой.
4
Для цветной пасты: при красном варианте замените часть яиц свекольным соком; при зеленом — взбейте блендером припущенный шпинат с яйцом; при желтом — добавьте в муку куркуму.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!