Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Мясо
Домашняя буженина
Сочное и ароматное запеченное мясо в пряном маринаде, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для бутербродов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Промойте свинину холодной водой и обсушите бумажным полотенцем
2
Очистите чеснок и натрите им поверхность мяса со всех сторон
3
Смешайте сухую аджику, сладкую паприку, хрен, горчицу, соль и чёрный молотый перец
4
Натрите мясо полученной смесью, равномерно распределяя специи по всей поверхности
5
Полейте мясо растительным маслом и оставьте мариноваться минимум на сутки
6
Заверните мясо в фольгу, плотно запечатывая края
7
Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 170°C примерно 1,5 часа
8
Достаньте мясо, разверните фольгу и готовьте ещё 20 минут
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!